ضرورت کیفیت و سلامت تولیدات خوراکی - پایگاه جامع اطلاعات بیمه

نوشته های بیمه ای
 علت وجود نگاه انتزاعی به موضوعات اقتصادی چیست
مهر 12, 1397
پادکست بیمه
پادکست شماره31- ده دقیقه تمرکز
مهر 13, 1397

ضرورت کیفیت و سلامت تولیدات خوراکی

نوشته های بیمه ای

neveshte

Spread the love

بازدید: 2

✍️ یادداشت روز : ریسک ،فقدان اخلاق در کسب و کار

از دهه گذشته دربین تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای اسلامی ،موضوع تولید و مصرف و بازار مواد غذایی حلال مطرح گردید و در ایران نیز مدتی این موضوع بقول معروف رسانه ای شد.

بر اساس برنامه چشم انداز قرار بود کشور ما در ۱۴۰۴ شمسی در صدر اقتصاد منطقه و دارای بیشترین میزان صادرات غیر نفتی خصوصا در فراورده های غذایی و کشاورزی و…باشد .

نگرانی امروز بخش کارشناسی ،کیفیت پایین و عدم رعایت بهداشت و کنترل لازم و کافی تولیدات موادغذایی است.

این مطلب رو هم از دست ندید: 

روستاهای مخروبه چگونه مجددا آباد میشوند

متاسفانه بدلیل افزایش قیمت نهاده های تولید،اعم از مواد اولیه -دستمزد -هزینه های سربار -هزینه های برق و گاز و … -حمل و نقل و … تولید کنندگان کوچک و بزرگ اعم از تولیدات واحد های صنفی کارگاهی و کارخانجات بزرگ دچار مشکلات عدیده گردیده و اخبار و فیلم هایی که گاه بگاه در فضای رسانه و مجازی در خصوص برخی از همین تخلفات و رفتارهای سودجویانه و عدم رعایت نکات شرعی و بهداشتی در برخی از واحدهای تولید مواد غذایی منتشر میشود نگران کننده است و بطوریست که مصرف کنندگان را نسبت به کیفیت مواد غذایی و سلامت آنها و میزان کنترل بر واحدهای تولید و عرضه انواع مواد غذایی حتی آن گروه از تولید کنندگان و عرضه کنندگانی که اخلاق و رعایت دقیق اصول شرعی و بهداشتی و فنی را مینمایند نیز زیر سوال میبرد و دچار شک و تردید میکند،بعنوان مثال:

عکس ها و تصاویر از ذبح حیوانات حرام گوشت و مکروه در برخی نقاط ،غیر بهداشتی بودن آشپزخانه ها و سیستم های نگهداری برخی از رستورانها و موضوع روغن پالم و برخورد وزارت بهداشت و درمان با آنها …
 برای افزایش اعتماد مصرف کنندگان و نیز موفقیت در صادرات مواد خوراکی و جلوگیری از ریسک های در این حوزه علاوه بر قدردانی از بازرسین وزارت بهداشت و درمان و سازمان تعزیرات حکومتی ،به علت تعداد زیاد واحدهای تولید محصولات خوراکی ، استفاده از موسسات HSE ،تدوین قوانین جدید و متناسب با شرایط روز و آموزش تولید کنندگان و مصرف کنندگان و یاری دولت در تامین مواد اولیه سالم و… اجتناب ناپذیر و بهترین استراتژی در این زمینه است .

یادمان باشد ،دوستان و دشمنان پیشرفت و عدم پیشرفت اقتصاد کشورمان ،همچون ما این فیلم های تخلفات برخی افراد غیر متعهد را میبینند و این موارد به زیان اقتصاد صادرات غیر نفتی ما خواهد بود .
درپایان یادداشت یک مثال:

اروپایی هایی که برای دیدن بازیهای المپیک به چین رفته بودند ،اکثرا برای خوردن غذا فقط به محله مسلمانها میرفتند ……
تو خود حدیث مفصل بخوان از این مجمل !!!!!

شنبه : ۲۴ /۶ /۱۳۹۷

منبع: پایگاه جامع اطلاعات بیمه (اینشورنس اینفو)

بازگشت به صفحه 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *